Já estão abertas as inscrições para a oficina sobre chocolate, ministrada pela Nutricionista e Pós Graduada em Nutrição e Dietética, Ana Amélia Machado Duarte, docente do Curso Técnico de Nutrição da Escola Profissional da Fundação Universitária de Cardiologia. Serão 8h de aula, no sábado, dia 14 e junho. Os assuntos abordados prometem abranger a deliciosa história do chocolate, os aspectos nutricionais do cacau e o conceito de alimentos funcionais. Além disso, a aula que promete deixar os alunos com água na boca não vai ficar de fora: na parte prática da oficina, realizada no laboratório de nutrição, haverá a elaboração, o preparo, a temperagem e, claro, a degustação de receitas, todas elas contendo a deliciosa iguaria doce.
O curso é aberto à comunidade em geral e a profissionais da área, nutricionistas, técnicas de nutrição e pessoas que trabalham na área da alimentação. Informações e inscrições: (051) 3230-3617, pelo e-mail sec.escola@cardiologia.org.br ou no site www.cardiologia.org.br.

Veja os detalhes:

Carga horária: das 8h às 16h, teoria e prática
Vagas: 15 pessoas
Investimento: R$ 40,00 cada oficina, com 10% de desconto para pagamentos à vista, para alunos e ex-alunos da Escola Profissional do IC-FUC, funcionários do Cardiologia e dos hospitais de Alvorada, Cachoeirinha e Viamão
Local dos cursos:
Centro Cultural Professor Rubem Rodrigues
Avenida Princesa Isabel, 370, bairro Santana, Porto Alegre - RS
Contato para entrevistas: Valéria Pereira Uhr, pelo telefone (51) 9808-4580

Próximas oficinas da Escola Profissional, agende-se!

*12 de julho - Alimentação com Soja
*9 de agosto e 13 de setembro - Culinária para Diabéticos
*18 de outubro - Sorvete
*8 e 22 de novembro - Panetones e Biscoitos Natalinos